Legumbres Montes fue fundada en 1956 por Eusebio Montes Marcos para especializarse en la selección de legumbres de la más alta calidad.

Está ubicada desde sus inicios en La Vellés, centro de la comarca salmantina de La Armuña. Sobre la base del conocimiento y afamada tradición del cultivo de legumbres de Salamanca nos esforzamos en seleccionar los mejores terrenos y escoger las cosechas más destacadas para ofrecer siempre una legumbre única.

A lo largo de estos años Legumbres Montes se ha caracterizado por mantener un estilo de trabajo propio en el que cabe destacar una relación duradera con gran parte de nuestros productores de legumbre, comprometidos igualmente con la mejora continua en la calidad de su producción.

Esta relación extendida en muchos casos durante decenios ha desarrollado vínculos comerciales incluso de padres a hijos.

Asimismo apostamos por trabajar en exclusiva con productos de alta calidad, demostrada y contrastada. Todo ello en formatos de ensacado de  1kg en algodón o a granel.

Como consecuencia de ello la relación con nuestros clientes (mayoristas, minoristas, profesionales de la hostelería y particulares) resulta de la misma forma satisfactoria y duradera en el tiempo.

Nuestros procesos e instalaciones han ido evolucionando con el tiempo desde la fundación de la empresa hasta hoy, adaptándose a las necesidades de nuestros consumidores y a las exigencias de seguridad y modernización del sector.

Cada partida de compra es analizada y catada individualmente para escoger solamente aquellas que cumplen los más estrictos criterios de calidad.

A la recepción del producto se lleva a cabo un exhaustivo proceso de prelimpia, selección y limpieza con los más modernos métodos disponibles basados en diversas tecnologías incluyendo sistemas de selección óptica que nos permiten analizar la variedad de colores de lentejas, garbanzos y alubias.

El proceso de envasado artesanal, en saco de algodón de características óptimas de conservación, permite la supervisión de todo el producto puesto a la venta, sin excepción ni aplicación de sistemas de muestreo.

Por último, una cuidada expedición y eficaces colaboradores logísticos hacen posible satisfacer cada día las más altas expectativas de nuestros clientes.